早上四点多挣钱心切婆媳俩起了身,就着咸菜吃了个馍,就开始忙起来。
4xs等她们把案板,板凳、铁锅之类家伙事都搬上板车,天上还是星光点点。
张寡妇前头拉着车,田兰后头推着,借着月光两人沿村里土路往老街走。
“兰子,一大早起来瞌睡不?”
婆婆问田兰。
“不瞌睡,一想到有钱挣我就不想睡了。”
入冬了,早晚天很凉,婆媳俩都穿着棉袄罩着罩衫。
推车走了一段,田兰额头已经有了一层细密汗,她擦着汗和婆婆开玩笑说。
“嘿嘿,我也是哩,我现浑身都是劲。”
张寡妇也擦了擦额头汗。
两人拉起话,黑夜显得不那么静谧,车也不难拉了。
等她们走到老街,天空已经泛起鱼肚白。
张寡妇停下车:“兰子,咱就这吧。”
田兰看了看周围,没什么公社机关,是老街边缘地带,倒是离姐姐家不远“娘,咱是不是再往前头去点,摆这会不会没人来啊!”
“到底是没做过买卖孩子,你啊,不知道,老街摆摊是有规矩,前头那些好地儿都是有主,人家常年那摆,还要给摊位费呢,咱就算现占了,人家来了也得把咱赶走。”
婆婆给田兰普及常识。
“那这个地方能摆吗?我们这卖早点会不会也有带大檐帽来收钱啊?”
不知怎么田兰突然想到了城管。
“能摆,我昨天仔细看过,也和人打听过了,没人这摆摊。
至于钱,咱才来,这一两天不会有人来收,但要是按你说天天做话恐怕就得交钱。”
长期老街上摆摊,交钱是规矩,“不早了,咱先把摊子支起来吧。”
“哎,好。”
两个人分工合作,婆婆垒了个简易灶台,升起火,倒上油。
田兰支起案板,案板上抹上油,开始揉搓面团。
锅里油热了,油香味四散开来,田兰从大面团上取出一小块拉成长条,先用小擀面杖擀一下,然后用刀切成两条,将两条摞一起,用筷子沿着长头从中间压一下,双手轻捏两头,边旋转边将其拉长。
田兰轻轻地把它放进油锅里,拿筷子边炸边翻动,油条坯子鼓了起来,不一会儿一根黄灿灿大油条就出锅了,田兰把它放到旁边脸盆里控油晾凉。
油锅已经热了,张寡妇把灶里柴火用火钳捡了些出来,让火小一点。
田兰把晾好油条分成两半,一半递给婆婆,“娘,这是我炸第一根油条,咱俩分了,你尝尝看怎么样。”
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